Fruits des Bois & Coeur Coulant
Découvrez notre bouchée Fruits des Bois : un semifreddo onctueux, des fruits rouges qui oscillent entre douceur et vivacité, sublimés par un cœur coulis 100 % fruits des bois.
Conseil de dégustation: Sortir la bouchée du congélateur et la laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de la déguster. La texture devient plus fondante, les arômes s’ouvrent, et chaque texture révèle pleinement son caractère.
À consommer dans les 20 minutes.
Poids net bouchée: 14g
Poids net bouchée: 112g
Semifreddo fruits des bois 57,14 % [Purée 100 % de mûres, fraises, myrtilles, cassis*, crème de lait m.g 40 %, meringue italienne (saccharose, blanc d’œuf, dextrose), fibres végétales, gélatine de poisson en poudre] Enrobage 28,57 % [Sucre, beurre de cacao (35,90 %), framboise en poudre (11,50 %), émulsifiant: lécithine de tournesol, beurre de cacao, huile de tournesol] Cœur coulant 14,29 % [Purée 100 % de mûres, fraises, myrtilles, cassis*, saccharose, dextrose, fibres végétales, pectine 325 NH 95 (E440ii, dextrose)]
Authentique
Façonnées à la main en Italie, à partir d’ingrédients locaux : une expérience sincère, fidèle au goût.
Unique
Des bouchées uniques et de caractères, où se mêlent contraste, justesse et élégance.
Libre
Grâce à la tenue du semifreddo, la dégustation s’étire. Le plaisir s’installe, sans se presser.
