Citron & Crumble
Citron & Crumble
Découvrez notre bouchée Citron&Crumble: un semifreddo onctueux, un citron vif et rafraîchissant, équilibré par des éclats de crumble de biscuit de Meliga et un coulant 100 % citrons avec ses zestes.
Conseil de dégustation: Sortir la bouchée du congélateur et la laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de la déguster. La texture devient plus fondante, les arômes s’ouvrent, et chaque texture révèle pleinement son caractère.
À consommer dans les 20minutes.
Poids net bouchée: 14g
Poids net bouchée: 112g
CREME (LAIT), chocolat blanc 21% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulisifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), jus de citron* de Sicile 19%, sucre, beurre de cacao, biscuits de Meliga 8,8% (sucre, farine de riz, farine demaïs, BEURRE (LAIT), OEUF, huile de coco, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, arômes), blanc d’OEUF, gélatine de POISSON en poudre, fibres végétales, dextrose, fruit de la passion en poudre, zestes de citron 0,14%, gélifiants : agar-agar et pectine amidée, émulsifiant : lécithine de tournesol
Authentique
Façonnées à la main en Italie, à partir d’ingrédients locaux : une expérience sincère, fidèle au goût.
Unique
Des bouchées uniques et de caractères, où se mêlent contraste, justesse et élégance.
Libre
Grâce à la tenue du semifreddo, la dégustation s’étire. Le plaisir s’installe, sans se presser.
